VOX
Montag, 18. bis Freitag, 22. Dezember 2006, jeweils um 18:30 Uhr
Dann steigt Tim Mälzer in den berühmten Glacier-Express nach St. Moritz. Vom herrlichen Alpenpanorama wird der Koch aus dem hohen Norden nicht viel mitbekommen, da er im Bordrestaurant des "langsamsten Schnellzuges der Welt" einem Spitzenkoch auf die Finger schaut. Peter Gschwendter, Küchenchef im Hotel Castle in Blitzingen, zeigt Tim Mälzer während der Zugfahrt, wie "Cholera", ein süß-pikantes Pfannengericht, zubereitet wird.